الــولــيــد
08-02-2007, 05:57 PM
اليوم أحب أن أشارك في هذا المنتدى ببعض المشاركات أللتي أتمنى الاستفادة منها
وأرجو المعذرة لو حصل مني خطأ ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
اليوم باقول لكم طبخه جنااااااان اللي هي :
بتي فور آخركلااااااااااام.................
المقادير:
3كاسات دقيق
1كاس سكر ناعم جدا جدا
3بيضات
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيره فنيليا 2
اصبع زبده أو كاس سمن
ذرة ملح
الطريقة: يخفق البيض مع الفنيليا جيدا ثم يضاف السكر المطحون جيدا والمنخووووووول ويخلط جيدا بأعلى سرعه في الخلاط (ليس الخلاط الكأس ) ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يفرك بالزبدة حتى يتجانس ثم يصب عليه الخليط السابق ويعجن ثم يوضع في آلة البسكويت ويوضع في صينيه تيفال بدون دهن الصينية بالزيت ويدخل في منتصف الفرن بدرجة حرارة متوسطه إلى أن يصير لون البسكويت ذهبيا ولا يحتاج أن نشعل الفرن من الأعلى
وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااء والعافية والمعذره على التقصير
وأرجو المعذرة لو حصل مني خطأ ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
اليوم باقول لكم طبخه جنااااااان اللي هي :
بتي فور آخركلااااااااااام.................
المقادير:
3كاسات دقيق
1كاس سكر ناعم جدا جدا
3بيضات
ملعقة صغيره بيكنج بودر
ملعقة صغيره فنيليا 2
اصبع زبده أو كاس سمن
ذرة ملح
الطريقة: يخفق البيض مع الفنيليا جيدا ثم يضاف السكر المطحون جيدا والمنخووووووول ويخلط جيدا بأعلى سرعه في الخلاط (ليس الخلاط الكأس ) ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ثم يفرك بالزبدة حتى يتجانس ثم يصب عليه الخليط السابق ويعجن ثم يوضع في آلة البسكويت ويوضع في صينيه تيفال بدون دهن الصينية بالزيت ويدخل في منتصف الفرن بدرجة حرارة متوسطه إلى أن يصير لون البسكويت ذهبيا ولا يحتاج أن نشعل الفرن من الأعلى
وبالهناااااااااااااااااااااااااااااااااااء والعافية والمعذره على التقصير